SOPA TOSCANA

Ingredientes da Receita SOPA TOSCANA

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 quilo de carne de linguiça
6 dentes de alho picados
1 colher de chá de manjericão seco
1 colher de chá de orégano seco
1 cebola média picada
1 colher de chá de tomilho seco
½ colher de chá de pimenta calabresa
4 xícaras de caldo de galinha
1 xícaras de leite
4 batatas médias em cubos
1 x;icar de creme de leite fresco
½ colher de chá de sal
3-4 xícaras de couve crespa picada

Modo de preparo da Receita SOPA TOSCANA

Aqueça o azeite numa panela grande de sopa e frite a carne de linguiça, separando em pedaços menores.
Adicione a cebola , o alho, manjericão , orégano e tomilho.
Cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola e o alho comece a amolecer.
Acrescente as batatas, o caldo de galinha, leite e creme de leite.
Cozinhe até que as batatas estejam macias.
Cerca de 15 à 20 minutos . Confira o sal, e coloque mais se necessário.
Misture a couve e cozinhe por mais 5/10 minutos ou até a couve ficar macia.
Sirva quente e aproveite.